Trong nhiều năm qua, phân bón hóa học đã trở thành “người bạn quen thuộc” của nông dân Việt Nam. Nó mang lại năng suất nhanh, hiệu quả tức thì. Thế nhưng, mặt trái của sự phụ thuộc quá mức vào phân vô cơ đã khiến đất đai thoái hóa, môi trường ô nhiễm và nông sản khó cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Trong bối cảnh đó, xu hướng phân hữu cơ 2025 đang nổi lên như một giải pháp bền vững, đáp ứng yêu cầu kép: vừa đảm bảo năng suất, vừa giữ gìn đất đai và môi trường.
1. Phân bón hữu cơ là gì? Phân biệt với phân hóa học
Phân hữu cơ được sản xuất từ nguồn gốc tự nhiên: phân chuồng, phế phẩm nông nghiệp, bã mía, vỏ cà phê, bùn hữu cơ… Sau quá trình xử lý và ủ men vi sinh, phân hữu cơ cung cấp dưỡng chất cân bằng, cải tạo đất lâu dài.
Khác biệt với phân hóa học ở chỗ:
-
Phân vô cơ cho kết quả nhanh nhưng dễ làm đất chai cứng, suy kiệt theo thời gian.
-
Phân hữu cơ cải thiện chậm rãi nhưng bền vững, giúp cây trồng phát triển khỏe, đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng.
2. Thực trạng sử dụng phân bón tại Việt Nam
Hiện nay, lượng phân bón hóa học tiêu thụ tại Việt Nam vẫn chiếm tỷ trọng áp đảo, khoảng 80–85% tổng lượng phân bón. Trong khi đó, phân hữu cơ chỉ mới chiếm khoảng 15–20%. Tuy nhiên, con số này đang thay đổi theo chiều hướng tích cực, nhất là ở các vùng chuyên canh rau quả, cà phê, hồ tiêu và xuất khẩu trái cây.
3. Những hạn chế của việc phụ thuộc vào phân vô cơ lâu dài
-
Đất bạc màu, giảm độ phì nhiêu.
-
Ô nhiễm nguồn nước do dư lượng nitrat, photphat.
-
Cây trồng dễ mắc bệnh, giảm sức đề kháng.
-
Nông sản khó đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.
